Veggie vs.Gelatínhylki - Hvort er betra?

Samkvæmt skýrslu, semtóm hylkimarkaðurinn er meira en 3,2 milljarða dollara virði, sem þýðir að hundruð trilljóna hylkja eru framleidd árlega.Þessar litlu, auðmeltanlegu hlífar innihalda ýmis efni í duftformi, sem gerir neyslu þægilegra.

Á hylkjamarkaðnum eru tvö hráefni, gelatín og sellulósa (grænmeti), oft notuð til að pakka öllum tegundum lyfja og bætiefna.Báðar þessar hafa sitt eigið mikilvægi, sem felst í samsetningu þeirra, uppruna og hugsanlegum mataræði.

Sem neytandi eða framleiðandi, ef þú ert að leita að muninum á þessu, þá ertu á réttu bloggi.Þessi grein miðar að því að varpa ljósi á helstu eiginleika þeirra eins og framleiðsluefni, stöðugleika, fyllingarsamhæfni, gagnsæi, verð o.s.frv. Svo, haltu áfram að lesa ef þú vilt velja réttu umbúðirnar fyrir þínar þarfir.

➔Tékklisti

1. Úr hvaða grænmetis- og gelatínhylkjum eru gerð?
2. Kostir og gallar grænmetis vs.Gelatínhylki?
3. Er einhver verðmunur á grænmetis- og gelatínhylkjum?
4. Veggie vs.Gelatínhylki - Hver ættir þú að velja?
5. Niðurstaða

1) Úr hvaða grænmetis- og gelatínhylkjum eru gerð?

Veggie og Gelatin eru bæði mjög fræg;allar breytingar sem til eru á markaðnum eru líklega gerðar úr þessu tvennu.Hins vegar,Gelatínhylkieru ódýrir í framleiðslu en grænmetistegundir.Og þú hlýtur að vera að hugsa, hvers vegna fer fólk í grænmeti ef það er dýrt?Jæja, svarið liggur í framleiðsluferli þeirra;

i) Framleiðsla gelatínhylkja

ii) Framleiðsla grænmetishylkja

i) Framleiðsla gelatínhylkja

„Gelatínhylki eru búin til með því að sjóða dýrabein og húð.

Í öllum dýrum er efni sem kallast kollagen til staðar í húð, beinum, líffærum og næstum öllum öðrum hlutum líkamans.Og aðalhlutverk þess er að veita stuðning, vernd og mýkt.

Mynd nr 2 Gelatín er búið til úr skinni og beinum dýra

Nú, aftur að aðalefninu okkar, þegar líkamshlutar dýra (húð og bein eru notuð) eru hituð í vatni, brotnar kollagen þeirra niður og breytir uppbyggingu þess í gelatín.Síðan er gelatínið síað og þétt úr sjóðandi vatninu til að breyta því í duftefni.Og að lokum, þá er þetta duft úr gelatíni notað til að búa til hylki.

Og ef þú ert forvitinn þá eru aðeins bein og húð notuð (ekki aðrir líkamshlutar) og það er dregið af aðeins fáum völdum dýrum eins og kú, svínum eða fiskum.

ii) Framleiðsla grænmetishylkja

„Eins og nafnið gefur til kynna eru Veggie hylki úr sellulósa, sem er aðalþáttur í frumuvegg allra plantna.

Af 7,8 milljörðum jarðarbúa eru um 1,5 milljarðar grænmetisætur.Í flestum trúarbrögðum er nauðsynlegt að vera grænmetisæta.Hins vegar velja margir líka grænmetisæta vegna ástarinnar á dýrum.

Mynd nr. 3 Sellulósi dreginn út úr plöntufrumuveggjum til að búa til grænmetishylki

Jæja, hvað sem því líður, þá geta þeir ekki neytt dóts sem búið er til úr dýrum, eins og gelatínhylki.Hins vegar geta grænmetisætur borðað plöntur, svo lyfjafyrirtæki um allan heim hafa þróað Veggie hylki úr hýdroxýprópýl metýlsellulósa (HPMC), náttúrulegu efni í plöntum.

2) Kostir og gallar grænmetis vs.Gelatínhylki?

Það er án efa að grænmeti oggelatínhylkieru notuð um allan heim, en hver og einn hefur sína kosti og galla miðað við annan, sem við munum ræða hér að neðan;

i) Stöðugleiki

ii) Upplausnarhraði

iii) Gegnsætt líkami

iv) Neytendaval

v) Ljós- og hitaþol

vi) Samhæfni við áfyllingarlyf

i) Stöðugleiki

Rétt geymsla gelatínhylkja skiptir sköpum til að viðhalda stöðugleika þeirra.Þessi hylki eru með hærra rakainnihald á bilinu 13%-15%, sem gerir þau viðkvæmari fyrir miklum raka.Mælt er með því að geyma þau á þurrum og köldum stað til að koma í veg fyrir niðurbrot.

Það er rétt að taka það framHPMC hylkihafa lægra rakainnihald miðað við gelatínhylki, sem gerir þau stöðugri og minna viðkvæm fyrir miklum raka.Enn er mælt með því að geyma þau á þurrum og köldum stað til að tryggja að burðarvirki þeirra haldist.

ii) Upplausnarhraði

Ef þú notar gelatínhylki gætirðu tekið eftir því að þau leysast hægar upp en önnur hylki.Þetta er vegna þess að gelatínhylki innihalda fjölliða keðjur með krosstengjum, sem hægja á upplausnarhraða þeirra.Fjölliðakeðjurnar flækjast, sem gerir það erfiðara fyrir uppleysandi sameindir að komast í gegn og rjúfa tengingarnar.Því fleiri krosstengingar sem eru, því lengri tíma tekur það fyrir gelatínhylkin að leysast upp.Þar af leiðandi, þegar þú tekur lyf í gelatínhylki, getur það tekið lengri tíma fyrir lyfið að frásogast inn í kerfið þitt.

Á hinn bóginn eru plöntuafleiddar sellulósafjölliður ígrænmetisæta hylkimynda ekki flækt mannvirki, sem leiðir til hraðari upplausnar þegar í snertingu við vatn.Þess vegna getur lyfið komist mun hraðar inn í líkamann.

iii) Gegnsætt líkami

Einn stærsti kosturinn við bæði Veggie & Gelatin hylkin er að hægt er að gera þau gagnsæ, sem þýðir að þú getur séð í gegnum hlífina og skoðað hvað er inni í;þegar neytendur geta litið inn í það sem er í lyfinu eykur það virkilega starfsanda þeirra og traust á vörunni, sem hjálpar til við að auka sölu.

iv) Neytendaval

Gelatínhylki eru mikið notuð og viðurkennd í lyfjaiðnaðinum.Hins vegar gætu þeir verið minna valdir af sumum neytendum vegna eðlis dýra.

Grænmetishylki eru valin af grænmetisætum, veganönum og þeim sem eru með sérstakar mataræðisóskir, þar sem þau eru laus við dýraefni og henta fyrir ýmsar takmarkanir á mataræði.

v) Ljós- og hitaþol

Þegar kemur að viðnám gegn heitum hita og beinu sólarljósi eru grænmetishylkin mun traustari en gelatínhylkin.

Flest grænmetishylki þarna úti geta staðist hitaniðurbrot allt að 80°C og líkurnar á að þau skemmist vegna beins sólarljóss eru mjög litlar.Aftur á móti þola gelatínhylki aðeins hita upp að 80°C og skemmast auðveldlega í beinu sólarljósi.

vi) Samhæfni við áfyllingarlyf

Gelatínhylkigæti ekki hentað fyrir sérstakar fyllingarsamsetningar sem innihalda aldehýðhópa, sem takmarkar þol þeirra gagnvart sérstökum efnum.Aftur á móti hafa HPMC grænmetishylki víðtækara þol og eru samhæf við ýmis fyllingarefni, þar á meðal þau sem innihalda aldehýðhópa.

➔Taflasamanburður Veggie vs.Gelatínhylki

Hér er samanburður á milligrænmetisæta hylkiog gelatínhylki:

3) Er einhver verðmunur á grænmetis- og gelatínhylkjum?

„Gelatínhylki eru almennt hagkvæmari miðað við grænmetishylki.Kostnaðarmunurinn kemur til vegna framleiðsluferlis og hráefnis sem notað er í hverja hylkjategund.“

Mynd nr 4 Hvað kosta grænmetis- og gelatínhylki

Gelatínhylki eru framleidd úr gelatíni úr dýrum, sem er víða fáanlegt og hagkvæmt efni.Framleiðsluferlið er tiltölulega einfalt (suðu og síun), sem stuðlar að lægri kostnaði við gelatínhylki.

Aftur á móti eru grænmetishylki framleidd úr sellulósaefnum úr plöntum, eins og áður hefur komið fram, eins og hýdroxýprópýl metýlsellulósa (HPMC).Framleiðsluferlið fyrir grænmetishylki felur í sér viðbótarþrep og efni (blöndun, hitun, kælingu, rétta seigju osfrv.), sem getur leitt til hærri framleiðslukostnaðar en gelatínhylki.

4) Veggie vs.Gelatínhylki - Hver ættir þú að velja?

Eins og áður hefur komið fram eru nokkur atriði sem þarf að taka með í reikninginn þegar ákveðið er á milli grænmetis- og gelatínhylkja.Vegna minnkaðs rakainnihalds og rakavirkni, bjóða grænmetishylki ákveðinn ávinning hvað varðar stöðugleika.Þau eru stöðugri í ýmsum hitastigum og rakastigi, sem gerir þeim minna viðkvæmt fyrir niðurbroti en gelatínhylki.

Grænmetishylki hafa einnig þann kost að leysast auðveldlega upp í vatni við stofuhita, en gelatínhylki missa leysni undir 37°C og geta ekki leyst upp undir 30°C.

Hæfni þeirra til að koma til móts við fyllingarefni er annar mikilvægur munur.Grænmetishylki eru aðlögunarhæfari og geta hýst fjölbreyttari fyllingarefni, þar á meðal þau sem eru fljótandi eða hálffljótandi í samkvæmni.Gelatínhylki geta aftur á móti auðveldlega rýrnað þegar þau verða fyrir tilteknum vökvafyllingarefnum og eru viðkvæm fyrir aldehýðafurðum.

Þrátt fyrir þessi afbrigði hafa bæði afbrigði hylkis ýmsa kosti.Þegar gelatín- og grænmetishylkin eru geymd á réttan hátt er bæði hægt að geyma það í lengri tíma án þess að hætta sé á bakteríuvexti.Þeir leysast báðir vel upp við líkamshita manna (98,6 F).Þau eru einnig aðlögunarhæf hvað varðar stærð, lit og lögun, sem gerir það auðvelt að greina á milli mismunandi fyllingarefna.

Ákvörðunin er þín!

Á endanum fer valið á milli grænmetis- og gelatínhylkja eftir óskum hvers og eins og sérstökum þörfum.Ef takmarkanir á mataræði eða trúarbrögðum eru ekki áhyggjuefni og fyllingarefnið er samhæft, farðu þá í gelatínhylki þar sem þau kosta miklu minna.

Á hinn bóginn, fyrir þá sem leita að auknum stöðugleika, leysni og plöntubundnum, dýralausum valkosti, eru grænmetishylki áreiðanlegur og æskilegur valkostur.Hver tegund hefur sína kosti og ákvörðunin ætti að byggjast á forgangsröðun og gildum neytenda.

➔Niðurstaða

Ef þú ert heildsali eða framleiðandi sem vill kaupa bestu grænmetis- og gelatínhylkin fyrir lyfin þín eða fæðubótarefni, þá getum við hjá Yasin uppfyllt allar þarfir þínar á einum stað.Með 30+ ára reynslu og 8000 tonna ársframleiðslu, stefnum við hjá Yasin að því að veita viðskiptavinum okkar ekki aðeins hæstu einkunn af hylkjum heldur einnig þjónustu eftir sölu.Hverjar sem þarfir þínar eru, getum við sérsniðið allt svo vörur þínar geti staðið sig vel og aflað þér mikils hagnaðar.